Mákosguba torta

2016-03-06

  • Mennyiség: 8
  • Főzési idő: 20m

Medovarszki Tamásné receptje

Egyéb hozzávalók

  • 8 darab kifli
  • 20 dkg darált mák
  • 10 dkg krisitálycukor
  • 5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 evőkanál kristálycukor a pudinghoz
  • 8 dl tej a pudinghoz
  • 2 dl habtejszín
  • 1 evőkanál kristálycukor

Az étel elkészítésének leírása

Lépés  1

Mérjük ki az alapanyagokat.

Lépés  2

A kifliket felkarikázzuk, s hagyjuk, hogy megszáradjon. Én általában előző nap felkarikázom, berakom a speizba, s másnap készítem el a mákosguba tortát, addig jól megkeményednek a kiflikarikák.

Lépés  3

A fél liter tejet jól felmelegítem, s kikészítek egy nagyobb tésztaszűrőt. A kiflikarikák kb. 1/3-át belerakom a tésztaszűrőbe, s ráöntöm a forró tejet, hogy megpuhítsa a tej. Természetesen a tésztaszűrő alá rakok egy nagyobb fazekat, s abba folyik a tej, amit még a következő szűrések alkalmával újra felmelegítek, s a többi kiflikarikákra öntöm.

Lépés  4

Egy nagyobb tálba rakom ezeket a kiflikarikákat, majd rászórom a darált mákot és a kristálycukrot, s óvatosan összekeverem.

Lépés  5

Bekapcsolom a sütőt. Ezután kikészítek egy tortaformát, aminek az alját kicsit kivajazom, s rárakosgatom a mákosgubákat.

Lépés  6

2 csomag vanília pudingport megfőzöm a 8 dl tejjel és a 8 evőkanál kristálycukorral. A vaníliapuding kb. felét ráöntöm a mákosgubákra, ami szépen belefolyik a gubák közé is. A tetejét elegyengetem, s berakom a sütőbe kb. 20 percre a gázsütő 6-os fokozatára.

Lépés  7

Ha letelt a 20 perc, akkor kiveszem a sütőből, kicsit hagyom, hogy langyosra hűljön, majd ráöntöm a maradék vanília pudingot, s berakom a hűtőbe, hogy teljesen kihűljön.

Lépés  8

Felverem a tejszínt a cukorral, s a kihűlt vaníliapudingra terítem, szépen elegyengetem. Tetejét ki lehet díszíteni, de ez nem fontos.

Lépés  9

Visszarakjuk a hűtőbe pár órára, s már felszeletelhetjük.

Átlag pontszám

(4.9 / 5)

4.9 5 41
Értékeld a receptet

41 ember pontozta a receptet

Kapcsolodó receptek:
  • Mézes puszedli

  • Süss te is mézeskalácsházikót könnyedén!

  • Így készítsd a keksztekercset!

  • Karácsonyi halászlé

  • Karácsonyi habkarika

Karácsonyi receptek

Konyha24.hu karácsonyi receptajánlata

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.